６年生は、鳥取県日本調理技能士会のみなさんに講師となっていただき料理講習会を行いました。鳥取県日本調理技能士会のみなさんは、鳥取県産の食材と調理技能を広く普及するための活動として本校に来てくださいました。本日のメニューは、琴浦グランサーモンを使った巻きずしと、なめこと琴浦グランサーモンのあら汁でした。
食材の切り方や酢飯の置き方、そして巻き簾を使った巻き方などを丁寧に教えていただきました。職人さんに教えていただくことは貴重な体験で、初めて知ったことやコツなどもたくさんありました。
みんなで豪華な巻きずしとみそ汁を、おいしくいただきました。
